Vibestedets Kartoffelcentral ligger i Stige, nord for Odense. Vi har specialiseret os i, at dyrke kartofler. Vi dyrker tidlige kartofler i sorterne: Solist, Friesländer, Marabel og Salome. Desuden dyrker vi sene kartofler i sorterne: Belana og Bellinda. 

Kartoflerne leveres i sorteringerne: Brune, pille, skrælle og bagekartofler.

 

På Vibestedets Kartoffelcentral lægger vi meget vægt på, at kartoflerne er af god kvalitet og at de dyrkes under så skånsomme forhold som muligt. Vi vinteropbevarer kartoflerne i storkasser i isolerede haller, hvilket gør det lettere at levere en god kvalitet kartofler året rundt. Vi stræber efter at bruge så få kemiske bekæmpelsesmidler som muligt. Vi lægger også meget vægt på et godt sædskifte for, at mindske sygdomme i jorden.

 

Den rigtige emballage og pakning af kartoflerne er vigtig, hvis produkterne skal ud til forbrugerne i frisk og ubeskadiget tilstand, dette tilpasser vi de tidlige og sene sorter.

 

På Vibestedets Kartoffelcentral arbejder vi på en EuropGAP-certificering, hvilket er forbrugerens garanti for produktsikkerhed og renlighed, og som også betyder, at det enkelte produkt kan spores hele vejen igennem dyrkningsprocessen.